1. Đối tượng: Tất cả các cá nhân có nhu cầu trong và ngoài tỉnh.

2. Nội dung hướng dẫn:

2.1. Lý thuyết: Chuẩn bị nhà xưởng, dụng cụ, hoá chất dùng để nhân giống nấm

- Yêu cầu về địa điểm xây dựng nhà nhân giống nấm.

- Yêu cầu về kết cấu đối với nhà nhân giống nấm.

- Thiết bị, dụng cụ chuyên dùng để nhân giống nấm.

+ Thiết bị, dụng cụ chuyên dùng cho pha chế môi trường.

+ Thiết bị, dụng cụ chuyên dùng để cấy giống nấm.

+ Thiết bị, dụng cụ chuyên dùng cho nuôi sợi và bảo quản giống nấm.

- Vệ sinh các thiết bị, dụng cụ dùng trong nhân giống nấm.

- Vật tư, nguyên liệu, hóa chất chuyên dùng để nhân giống nấm.

+ Vật tư.

+ Nguyên liệu.

+ Hóa chất.

2.2.Thực hành

a) Nhân giống nấm cấp I

- Quy trình nhân giống nấm cấp I.

+Giống gốc.

+ Nguyên liệu làm môi trường.

+ Thu dịch chiết.

+ Pha chế môi trường cấp I.

+ Tiệt trùng môi trường nhân giống nấm cấp I.

+ Cấy chuyền giống nấm cấp I.

+ Nuôi sợi giống nấm cấp I.

+ Bảo quản giống nấm cấp I.

b) Nhân giống nấm cấp II

- Quy trình nhân giống nấm cấp II.

+ Chuẩn bị giống nấm cấp I.

+ Chuẩn bị nguyên liệu làm môi trường.

+ Làm môi trường.

+ Tiệt trùng môi trường nhân giống nấm cấp II.

+ Cấy chuyền giống cấp II.

+ Nuôi sợi giống nấm cấp II.

+ Bảo quản giống nấm cấp II.

c) Nhân giống nấm cấp III

- Quy trình nhân giống nấm cấp III.

+ Chuẩn bị giống nấm cấp II.

+ Làm môi trường nhân giống nấm cấp III.

+ Tiệt trùng môi trường nhân giống nấm cấp III.

+ Cấy chuyền giống nấm cấp III.

+ Nuôi sợi giống nấm cấp III.

+ Bảo quản giống nấm cấp III.

+ Vận chuyển giống nấm cấp III.

3. Giảng viên: Cán bộ chuyên môn của Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ và giảng viên của trường Đại học Nông lâm thành phố Hồ Chí Minh.

4. Thời gian khai giảng: 

5. Địa điểm: Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ tỉnh Bình Dương, số 26 đường Huỳnh Văn Nghệ, phường Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương.

6. Học phí: 2.000.000 đồng/học viên (bao gồm tài liệu và nguyên liệu thực hành).

Học viên sau khi tham gia hoàn thành khoá học sẽ:

- Có đủ kiến thức để phân lập và nhân meo giống nấm rơm, nấm bào ngư và nấm linh chi.

- Có đủ kiến thức chăm sóc phôi nấm đến ngày thu hoạch.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ tỉnh Bình Dương.

Địa chỉ: Số 26, đường Huỳnh Văn Nghệ, phường Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương.

Điện thoại: (0274) 3856061, Fax: (0274) 3822007.

Di động: 0917.720372 (gặp cô Thủy).

Email: thuynt@binhduong.gov.vn